講座・イベント開催カレンダー
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10:30 AM
手づくり発酵ジュース教室【いちご】
@ ATTiVAリビングフード・アカデミー
手づくり発酵ジュース教室【いちご】
@ ATTiVAリビングフード・アカデミー
3月 11 @ 10:30 AM – 1:00 PM
 大好評(^^)！一緒に作ろう！いちごの手づくり酵素ジュース教室 3月は、いちごの発酵ジュースです！！ いちごの特徴 ★水溶性食物繊維ペクチンが豊富！ ★レモンより豊富なビタミンC！ ★「造血のビタミン」葉酸が果物の中でトップ！ ★風邪予防、疲労回復、肌荒れに効果的！ ★ガン予防、眼精疲労に効く赤い色素成分アントシアニン！ ★悪玉コレステロールを減少！ ★中性脂肪トリグリセリドを減少！ 開催概要 カリキュラム ＜理論編＞ 1時間 手づくり発酵ジュースとは？ 常在菌のすごい働きついて 白砂糖を使っても大丈夫なの？ 手づくり発酵ジュースの作り方 ご自宅での発酵～熟成～保存の仕方 ＜実践編＞ 1時間30分 手づくり発酵ジュースの仕込み 出来上がり約1リットル分の食材と砂糖込み 手づくり発酵ジュースについてあれこれ質問タイム 経験豊富なむっちゃん先生が酵素の秘密を伝授！ 手づくり発酵ジュースに仕込む、美味しい果物の試食！ むっちゃん先生の手づくり発酵ジュースや発酵フルーツの試飲・試食 飲むだけじゃない手づくり発酵ジュースの使い方 「いちごの手づくり発酵ジュース」受講証明書授与 開催日時 3/11（月) 10:30〜13:00 ＋発酵ご飯会 13:15~14:15頃 3/17（日）14:00〜16:30 ＋発酵ご飯会 17:00~18:00頃 ※ ご都合の良い日にご参加下さい。[...]
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