講座・イベント開催カレンダー
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1:30 PM
手づくり酵素ジュース教室【南高梅・6/9午後】
@ ATTiVAリビングフード・アカデミー
手づくり酵素ジュース教室【南高梅・6/9午後】
@ ATTiVAリビングフード・アカデミー
6月 9 @ 1:30 PM – 4:00 PM
 ★手ぶらの参加もOK！ 大好評(^^)！一緒に作ろう！南高梅の手づくり酵素ジュース教室 【南高梅の酵素ジュース】 「自然農」の畑で育った元気な梅を今年も取り寄せます。 もちろん無農薬・無化学肥料栽培なので安心安全！ 「自然農」は草や虫を敵とせず、畑も耕さず、自然の営みに沿った農のあり方です。 市場にはほとんど出回る事の無い貴重な梅です。 【梅の特徴】 日本の伝統食材「梅」には、身体に嬉しい様々な効果があります。 梅の栄養面で特徴的なのは、有機酸の多いことです。 疲労回復などに有効なクエン酸、リンゴ酸、コハク酸、酒石酸、 その他各種有機酸が豊富に含まれています。 梅の栄養価値は果物の中でも優れており、 タンパク質や、カルシウム、カリウム、リン、鉄などのミネラル（無機質）や、 ビタミンA・B1・B2・Cなども豊富に含まれています。 リピーターの方 リピーターの方は、1,000円offで参加できます。 酵素ジュース作りベテランの方(４回以上) さらに、4回目以上参加の方は、1,500円OFFで参加頂けます。 ぜひ、初めての方にその腕前を発揮してくださいね♪ 毎月こだわりの素材で作る美味しい酵素ジュース作りをお楽しみください。 ワークショップ内容 ＜理論編＞ 手づくり酵素ジュースとは？ 常在菌のすごい働きついて 白砂糖を使っても大丈夫なの？ 手づくり酵素ジュースの作り方 ご自宅での発酵～熟成～保存の仕方 ＜実践編＞ 手づくり酵素ジュースの仕込み 出来上がり約1リットル分の食材と砂糖込み 酵素ジュースについてあれこれ質問タイム 経験豊富なむっちゃん先生が酵素の秘密を伝授！ 酵素ジュースに仕込む、美味しい果物の試食！[...]
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10:00 AM
手づくり酵素ジュース教室【南高梅・6/10午前】
@ ATTiVAリビングフード・アカデミー
手づくり酵素ジュース教室【南高梅・6/10午前】
@ ATTiVAリビングフード・アカデミー
6月 10 @ 10:00 AM – 12:30 PM
★手ぶらの参加もOK！ 大好評(^^)！一緒に作ろう！南高梅の手づくり酵素ジュース教室 【南高梅の酵素ジュース】 「自然農」の畑で育った元気な梅を今年も取り寄せます。 もちろん無農薬・無化学肥料栽培なので安心安全！ 「自然農」は草や虫を敵とせず、畑も耕さず、自然の営みに沿った農のあり方です。 市場にはほとんど出回る事の無い貴重な梅です。 【梅の特徴】 日本の伝統食材「梅」には、身体に嬉しい様々な効果があります。 梅の栄養面で特徴的なのは、有機酸の多いことです。 疲労回復などに有効なクエン酸、リンゴ酸、コハク酸、酒石酸、 その他各種有機酸が豊富に含まれています。 梅の栄養価値は果物の中でも優れており、 タンパク質や、カルシウム、カリウム、リン、鉄などのミネラル（無機質）や、 ビタミンA・B1・B2・Cなども豊富に含まれています。 リピーターの方 リピーターの方は、1,000円offで参加できます。 酵素ジュース作りベテランの方(４回以上) さらに、4回目以上参加の方は、1,500円OFFで参加頂けます。 ぜひ、初めての方にその腕前を発揮してくださいね♪ 毎月こだわりの素材で作る美味しい酵素ジュース作りをお楽しみください。 ワークショップ内容 ＜理論編＞ 手づくり酵素ジュースとは？ 常在菌のすごい働きついて 白砂糖を使っても大丈夫なの？ 手づくり酵素ジュースの作り方 ご自宅での発酵～熟成～保存の仕方 ＜実践編＞ 手づくり酵素ジュースの仕込み 出来上がり約1リットル分の食材と砂糖込み 酵素ジュースについてあれこれ質問タイム 経験豊富なむっちゃん先生が酵素の秘密を伝授！ 酵素ジュースに仕込む、美味しい果物の試食！[...]
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