講座・イベント開催カレンダー
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手づくり発酵ジュース教室【いちご】
@ ATTiVAリビングフード・アカデミー
手づくり発酵ジュース教室【いちご】
@ ATTiVAリビングフード・アカデミー
3月 11 @ 10:30 AM – 1:00 PM
大好評(^^)!一緒に作ろう!いちごの手づくり酵素ジュース教室 3月は、いちごの発酵ジュースです!! いちごの特徴 ★水溶性食物繊維ペクチンが豊富! ★レモンより豊富なビタミンC! ★「造血のビタミン」葉酸が果物の中でトップ! ★風邪予防、疲労回復、肌荒れに効果的! ★ガン予防、眼精疲労に効く赤い色素成分アントシアニン! ★悪玉コレステロールを減少! ★中性脂肪トリグリセリドを減少! 開催概要 カリキュラム <理論編> 1時間 手づくり発酵ジュースとは? 常在菌のすごい働きついて 白砂糖を使っても大丈夫なの? 手づくり発酵ジュースの作り方 ご自宅での発酵~熟成~保存の仕方 <実践編> 1時間30分 手づくり発酵ジュースの仕込み 出来上がり約1リットル分の食材と砂糖込み 手づくり発酵ジュースについてあれこれ質問タイム 経験豊富なむっちゃん先生が酵素の秘密を伝授! 手づくり発酵ジュースに仕込む、美味しい果物の試食! むっちゃん先生の手づくり発酵ジュースや発酵フルーツの試飲・試食 飲むだけじゃない手づくり発酵ジュースの使い方 「いちごの手づくり発酵ジュース」受講証明書授与 開催日時 3/11(月) 10:30〜13:00 +発酵ご飯会 13:15~14:15頃 3/17(日)14:00〜16:30 +発酵ご飯会 17:00~18:00頃 ※ ご都合の良い日にご参加下さい。[...]
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