7月2日（日）からLAに来ています。

今回のLAに来た目的は、実は・・・

「英語留学」です！！

と言っても、超短期留学の１週間のみですが・・（笑）

しかし、私にとっては、これまでチャンスが、あったけれども、留学を果たせなかった中学の時からの夢だったので、超短期でもその夢の第一歩を踏み出せたことに、とってもワクワクしています。

今日、月曜日からの登校です！

どんなことが起こるのか、とっても楽しみです。

そして、今回の旅のもう一つの目的は、今年の秋、10月15日～10月21日に企画しているATTiVA 特別企画！『海外ローフード研修＆視察ツアー』の下見です。

皆さんをお連れして、お見せしたい場所の事前のチェックです。

本場、ロサンゼルスのローフード事情を実際に体験したい、見てみたい、味わって見たいということであれば、今からスケジュールを空けておいて下さいね。

昨日は、その下見の一環として、ビバリーヒルズにオープンしたての「Cafe Gratitude（カフェ・グラティチュード）」に行ってきました。

ローフードカフェとしては、老舗のカフェです。

お店に入って、お食事しての第一印象は、

LAのローフード！グレードアップしている！

８年前に初めてこのグラティチュードに行った時よりも、美味しさも、お洒落レベルもグレードアップしていました！

ただ、8年前はローフード専門でしたが、ニーズに合わせて、マクロビや加熱料理のメニューが増え、ローフードメニューはやや少なめになっていました。

ハワイと西海岸に永年住まれていて、超ヘルシー志向の生活を送られている日本人ビジネスコーチの上野ハジメさん曰く、「最近のLAは、ローフードや、グルテンフリー、ヴィーガンというカテゴリー分けというより、『ヘルシーフード』としてミックスでメニューを提供しているところが増えている」のだそう。

以前、アメリカに行った時には、砂糖たっぷりのスイーツが当たり前でしたが、最近では、こうしたヘルシーフードを提供しているお店が増え、甘すぎず、洗練した味のスイーツが食べられるようになりました！

スィーツも、健康志向の時代に、どんどん変わってきています。

グラティチュードのローフードも、8年前に食べた味と随分と変わっていました。

ちなみに、今回、グラティチュードでいただいたメニューは・・・

・ラザニア
・パッタイ（タイ風焼きそば）
・ケールチップス
・ロースイーツ３種類

それと、LAでめちゃくちゃ流行っている「コンブチャ（紅茶キノコ）」入りのウォッカで割ったカクテルもすごく美味しかったです！

しかし！！

ビバリーヒルズ界隈の最低賃金が$12～15であることや店舗の賃料が高いことから、ドリンク4杯、食事4種類、ケーキ3種類で、税金とチップ入れて、$197.15はかなりお高め！

3人で2万円超えのランチ～～～！！

まぁ、お金持ちが住んでいる高級なビバリーヒルズの場所や雰囲気を考えれば、妥当な金額なのかもしれません。

もちろん、オーガニックスーパーも充実しているので、オーガニックの食材を買って、自分で作るとリーズナブルで質の良いものが食べられるのは嬉しいですけどね。

お国が違うと、いろいろ違うからこそ楽しいですね。

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【ATTiVA 特別企画！海外ローフード研修＆視察ツアー】

今日は、学校が終わったら、アメリカのローフード界で大活躍のジェニー・ロスと会って、彼女とのワークショップの打ち合わせです。

10月のツアーでは、ジェニーのお話も聞けますよ。

彼女のローフードや生き方に対する思いは、本当に自然体でとっても学ぶことがいっぱいあるんです。

彼女は、とても30代と思えないほどしっかりとした自分をお持ちの方です。

20歳以上も年下ですが、私の憧れの人です。

今日またお会いして、いろいろとお話をしてきたいと思います。

また、レポートしますね。

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