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   12.92019

   素敵過ぎる！クリスマスリースサラダ

   12月は、師も走る「師走」の忙しさですが、同時に、クリスマソングが流れ、美しいデコレーションやイルミネーションを見ると、とってもワクワクしてきますよね。今年のクリスマスは、どんなご予定ですか？私は、12月15日、12月23日、12月25日と。クリスマスパーティに勤しむ予定です。

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2. 

   9.52019

   万病に効く！?スーパーフード「ヤマ・シークニン」とは？

   今日の朝の一杯は、ヤマ・シークニン酵素カクテルです♪作り方は、ヤマシークニン100%ジュース ＋梅の手づくり発酵ジュース ＋浄水優しい酸味が胃をぐっと刺激して、身体が目覚めるのを感じます。

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3. 

   7.272019

   つい捨ててしまう野菜の皮を使って簡単！美味しい一品に！！

   今年は梅雨が長く、7月なのに寒い日もあったりと、体調管理が大変ですね。体調管理は、毎日食べるものを気をつけて行くことが肝心です。毎日食べるもの、口にするものが体を作ります。こう言う時期だからこそ、しっかりと正しく、栄養あるものを摂るように心掛けましょう。

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4. 

   7.162019

   腸内環境を整える発酵助成剤

   日本の食文化を語る上で欠かせない「発酵」。日本の気候（気温、湿度）は、発酵に最適な気候のため、世界でも類を見ないほど、発酵文化が進んでいます。しかし、そんな日本でも季節によっては、発酵が進まない季節もあります。

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5. 

   7.112019

   脳が冴え渡る！オススメの朝食！

   朝食は、1日の始まりで、とても大切なもの。と良く言われていますが、脳が冴えわたる！お勧めの朝食とは一体、どんなものなのでしょうか？そのお勧めの朝食とは・・・ズバリ！「食べないこと」です。起きてすぐに浄水または、発酵ジュースで割った水だけを飲みます。

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6. 

   2.262019

   気が滅入ったら、食事を変えてみる！？

   2月も、あと3日で終わりですね！早いですね。この時期になると、思い出すことがあります。それは、以前、建設業の会社で経理の仕事を手伝っていた頃のことです。

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7. 

   2.132019

   バレンタインは、「乳製品なし、砂糖なし」の抹茶RAWトリュフはいかが？

   前回、牛乳についてのお話をしたところ、たくさんの牛乳アレルギーのお子さんを持つ親御さんから、多くの反響をたいただきました。初めて娘にアイスを食べさせることができます！長野県から「発酵リビングフードアンバサダー講座」に学びにいらっしゃっているTさん。

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8. 

   12.52018

   卵・乳製品・小麦粉・砂糖を一切使わない、焼かないクリスマスケーキ

   今年もあと１ヶ月でクリスマですね！街はイルミネーションに輝き、クリスマスソングを聞くだけでなんだかワクワクしてきますね。

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9. 

   7.152018

   “酸っぱい”梅ドレッシングで夏の疲れを吹き飛ばす！！

   東京は、朝から強い日差しでもう真夏日！ですね。今日の最高気温は32度！！あまりに暑いのでスタジオを飛び出して、図書館のような蔦屋に避難しています（笑）今年は、例年より早い梅雨明けで、関東は降水量が少なかったのが心配ですが、農業に影響がないといいですね。

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10. 

    5.82018

    ホテルの朝食ブッフェに「発酵リビングフード」！？

    「体にいいものはまずい！」こんな風に思われている方が多いようです。そんな中、これからの時代、カラダにいいものをホテルでも試行していく必要があると感じます。

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