アーカイブ:2018年 5月
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5.82018
ホテルの朝食ブッフェに「発酵リビングフード」!?
「体にいいものはまずい!」こんな風に思われている方が多いようです。そんな中、これからの時代、カラダにいいものをホテルでも試行していく必要があると感じます。
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5.22018
トマトの塩麹マリネ
ローフードって難しそう! ローフードって美味しくなさそう。この2つは、本当にたくさんの方から聞きます。全く、おっしゃる通りで「生の野菜だけで、どうやって作るの?」私も始めた当初は疑問だらけでした。