発酵
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3.52020
「コロナウィルス対策にマスク！」は本当？大事なのは腸内環境！
前回の記事「酵素栄養学・鶴見医師から【新型コロナウイルスの真実】」に、数名の先生方（医師）から、更なる納得！のご意見をいただきましたので、シェアさせていただきます！ウイルスのサイズウイルスの粒子自体は、直径 0.1μm（花粉は30μm）と小さく、おそらく、鶴見先生はウイルスを含んだ飛沫（...
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1.172020
美肌やダイエットに！ 黒大豆で作る「黒豆味噌」を一緒に作りませんか？！
阪神大震災の発生から25年となる今日。亡くなられた6434人の方々にご冥福をお祈り申し上げます。大切な命を大切に生きる日々のあり方を考えさせられます。
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7.302019
白砂糖の代わりに血糖値を上げない「発酵甘味料」
糖尿病・疲労・倦怠感・眩暈(めまい)・貧血・頭痛・浮腫・湿疹・肥満 脂肪肝・高血圧・心臓病・心悸亢進・失神・慢性的な感染症 皮疹・潰瘍性大腸炎・クローン病・鼻炎・胃炎・胃潰瘍・癌 自己免疫疾患（アレルギー・喘息・アトピーetc.）・免疫力低下 便秘 ・歯を磨いても治らない虫歯 ・肌荒れ・胸焼け ・肩...
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7.162019
腸内環境を整える発酵助成剤
日本の食文化を語る上で欠かせない「発酵」。日本の気候（気温、湿度）は、発酵に最適な気候のため、世界でも類を見ないほど、発酵文化が進んでいます。しかし、そんな日本でも季節によっては、発酵が進まない季節もあります。
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7.62019
酒粕が美肌を作る！？
年齢を経てくると、気なるシミ、シワ、たるみ、くすみ毎朝、鏡を見ながら「ああ、昔はもっときれいだったのに、、、」とつぶやくこともしばしば。ところが！！あの「酒粕」に美肌を作る隠されたパワーがあったのです！！しかも簡単に美しくなれるんです。
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6.112019
土は生命体！！
茅ヶ崎に移住して10日が経ちました。海まで徒歩8分。朝のお散歩コースが、雄大な太平洋を見ながら浜辺を歩くという、とっても贅沢な朝のスタートを切らせていただいています。
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5.312019
酒蔵の微生物が教えてくれた人間の生き方「発酵道」
「海のそばに住みたい～～」カリフォルニアにヘルシーフードを学びに行くたびに思いが深まったからなのでしょうか。遂に、その夢が今日、現実のものとなります。東京に通える距離で、カリフォルニアのように長い海岸が続き、お洒落なお店もあり、ボードを抱えている人が、市街地を歩いている。
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6.302018
食後のデザートは危険！？
先日投稿した、「梅の効果が凄すぎる！」の記事に、たくさんの反響をいただきました。反響をいただけると本当に嬉しいです。この時期の「だるさ」や「疲れ」について、やっぱり皆さん気になるんですね。
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1.62018
2018年、発酵を極めてみませんか？
新年明けましておめでとうございます。発酵リビングフードの魅力をお伝えするATTiVAリビングフードアカデミーの睦美です。本年もどうぞよろしくお願いいたします。
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