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Attiva | ATTiVAリビングフードアカデミー - Part 5

Attivaの記事一覧

  1. 酒蔵の微生物が教えてくれた人間の生き方「発酵道」

    「海のそばに住みたい~~」カリフォルニアにヘルシーフードを学びに行くたびに思いが深まったからなのでしょうか。遂に、その夢が今日、現実のものとなります。東京に通える距離で、カリフォルニアのように長い海岸が続き、お洒落なお店もあり、ボードを抱えている人が、市街地を歩いている。

  2. 梅は、三毒を絶つ!!

    梅の季節といえば、6月なのですが、最近では気温の上昇のせいか、5月から青梅が並び始めていますね。「梅」といえば、昔から「三毒を絶つ」と言われています。三毒とは、「水毒」「食毒」「血毒」のことを指します。

  3. 柔軟な発想がピンチをチャンスに変える!!

    昨夜、会計士の先生から「わお!」と思わず言ってしまうような、素敵なお話を聞きました。会計士の先生のお客様で、一時期、非常に業績が良かったクライアントさんがいらっしゃったのですが、ある時、急に仕事がなくなったそうなのです。

  4. 「令和」!初富士のエネルギーがすごい!

    「令和」はじまりの朝、あなたは、どんな朝を迎えましたか?私は、八ヶ岳南麓で「令和」の朝を迎えました。早朝の散歩に出かけようとしたところ、ペンションオーナーに「富士山が見える橋まですぐですよ。

  5. 春のデトックスに自生のクレソンはいかが?

    平成最後の日、あなたは、どんな1日を迎えていますか?私は、野草フレンチ!が食べたくて八ヶ岳に来ています。野菜と野草を見事に調和させアーティスティックなお料理にしてくれる「あしぇっと八ヶ岳」のオーナーシェフは私の大切な友人、清水秀樹シェフ。

  6. 還暦は、新たな人生の始まり!?

    私事ですが、先日、4月6日で、59歳になりました!「人生100年時代」、残り41年間です。来年、還暦を迎えます。来年「還暦」と言うことで、還暦について調べてみると、面白い記事を見つけました。

  7. 脳を活性化したかったら、便の改善が必須!

    今の季節、お花見や歓送迎会など、結構、食事やお酒を飲んだりと、胃腸を酷使してお腹の調子が悪くなっていませんか?腸は、『第二の脳』と言われ、最近では、腸と脳はつながっていると言う「腸脳相関」が注目されています。脳と腸の関係については、医学的にもかなり研究されています。

  8. 人生100年時代をどう生きるか?!

    東京は、春爛漫!突き抜けるような青空の元、満開の桜や雪柳があちらこちらで咲き乱れ、春はやっぱり、こころ踊りますね!新しく何かを始めたくなる気持ちが、ふつふつと湧いてくる時期でもありますね。私も、5月からある手技を学びに行きます。

  9. 病気にならない人は知っている

    3月に入り、だいぶ暖かくなってきましたね!お隣のお家の桜は、もう葉桜になっていました。再来週くらいから、お花見をご予定されている方もいらっしゃるのではないですか?病気にならない人は知っている!アメリカには、「ナチュラルハイジーン」という学問があります。

  10. 気が滅入ったら、食事を変えてみる!?

    2月も、あと3日で終わりですね!早いですね。この時期になると、思い出すことがあります。それは、以前、建設業の会社で経理の仕事を手伝っていた頃のことです。

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