Attivaの記事一覧
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1.122018
2018年クラス初め
新しい年も、本格始動を始めましたが、みなさんどのような形で始められたでしょうか?ATTiVAリビングフードアカデミー、発酵リビングフード講座担当のMEGUMIです。三軒茶屋のATTiVAスタジオでは、発酵リビングフード講座の2018年1月平日クラスがスタートしました。
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1.62018
2018年、発酵を極めてみませんか?
新年明けましておめでとうございます。発酵リビングフードの魅力をお伝えするATTiVAリビングフードアカデミーの睦美です。本年もどうぞよろしくお願いいたします。
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12.312017
新しい年から始めるデトックススムージー
今年も今日で最後!大晦日をきっと忙しくお過ごしのことと思います。または、旅に出ていらっしゃるかもしれませんね。私も、冬休みを利用して、亡き父の故郷である「奄美大島」の龍郷町に行ってきました。息をのむほど美しい海と、緑豊かな山々。
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11.132017
中学生の保護者向けに「食育」の講演依頼を頂きました。
すっかり秋から冬の季節になって来ましたね。先日は、秋の食材を使った発酵リビングフードプチCookingクラスを行いましたが、皆さん、ローパンプキンパイや、ロータコライスに舌鼓を打たれていました。
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11.22017
11月の試食会は、ロータコライスとパンプキンパイ
今週の土曜日11月4日に『発酵リビングフード体験試食会』を開催するのですが、今回は、秋の味覚が美味しくなるこの季節、秋の食材で作る発酵リビングフードを召し上がって頂きたいと思います。
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11.12017
腸内発酵で、体温アップ&免疫力アップで風邪対策
今回のロサンゼルス視察旅行などのレポートは、また、別途お伝えしますね。今回もいろいろな刺激と発見がありました。さて、そんなロサンゼルス視察旅行から先週末、日本に戻ってきたら、台風上陸で大変なことになっていました。
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9.202017
腸内環境が変わったと喜びの声が続々!!
「こんなにいいものがあったなんて!!しかも、こんな身近な人が作っていたなんて!」えっ?長年の友人で、「セロトニン・コーチング」をしているR.Oさんが、ATTiVAオリジナル製品「HAKKOH+プレミアム」を持ちながら、嬉しそうに、そう語ってくれました。
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9.112017
発酵野菜に食中毒はない!!
発酵野菜を専門とする米国農務省の微生物学者の先生がこんなことを言っています。私の知る限り、発酵野菜によって食中毒が発生したという事例を1件も記録されていない。
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9.82017
発酵リビングフードで「熱中症」が解消!?
9月になって急に気温が下がり、秋らしくなってきましたね。今年も残りあと4ヶ月を切りました!1年があっという間です。それだけ充実している証拠ですね。