Attivaの記事一覧

1. 

   5.22018

   トマトの塩麹マリネ

   ローフードって難しそう！ ローフードって美味しくなさそう。この2つは、本当にたくさんの方から聞きます。全く、おっしゃる通りで「生の野菜だけで、どうやって作るの？」私も始めた当初は疑問だらけでした。

   • Attiva
   • レシピ写真, 発酵リビングフード, 発酵リビングフードレシピ
   • トマト, レシピ, 塩麹, 発酵
2. 

   4.142018

   腸内細菌叢は時差ボケにも関係！？

   楽しかったLA弾丸旅行も終わり、LAを深夜に出発して、東京には早朝に到着する便で帰ってきました！！帰ってきてから、1時間ほどの仮眠をとってすぐに、その日の午前中からクラスを再開、Facebookにその様子をアップしました。

   • Attiva
   • コラム, 手づくり発酵ジュース教室の様子, 発酵リビングフード
   • HAKKOH＋プレミアム, ヴィーガンヨーグルト, リビングフード, 時差ボケ, 植物性発酵粉末, 発酵助成材
3. 

   4.132018

   急増するアメリカのヴィーガン人口

   昨年の秋に続き、LAを訪れて感じたことは、ますます、ベジタリアン or ヴィーガン対応のお店が増えていること！2009年の時点でヴィーガンを実践している人は、アメリカ全土でたった1%程度だったのが、2013年の時点では2.5%に、2017年には6%まで増加し、人数にするとアメリカには、2,0...

   • Attiva
   • コラム, 発酵リビングフード
   • True food kitchen, Whole Foods Market, ヴィーガン, オーガニック, サンタモニカ, ベジタリアン, ホールフーズ
4. 

   4.102018

   オーガニックのコンビニエンスストア？

   今、ロサンゼルスに居ます。LAは、日本に比べるとヘルシーフード＆オーガニックの普及率が非常に高いので、いつも必ず行く場所があります。それは、自然食品専門のスーパーマーケット！！特に、オーガニックスーパーの老舗「ホールフーズ・マーケット」は外せません。

   • Attiva
   • コラム
5. 

   4.62018

   今日は感謝の日

   今日は58回目の誕生日です。（私事で恐縮です、、）あと2年で還暦だなんて！！でも、気持ちはまだまだ30代？というのも、ATTiVA を立ち上げて9年目。起業家としても経営者としてもまだまだこれからが勝負。そして、発酵とリビングフードで劇的に健康を回復してから11年目。

   • Attiva
   • コラム
6. 

   3.232018

   イライラを「食」で解消する方法

   先日、「発酵リビングフード講座」に通っているNさんから、素敵なご報告をいただきました。「今朝、通勤途中の満員電車の中で隣の人の肩がぶつかってしまったのですが、その相手の方からすごい形相で睨まれたんです。でも、その時、ああ、なんて可愛そうな人なんだろう。と思えたんです。

   • Attiva
   • コラム, 手づくり発酵ジュース, 発酵リビングフード
7. 

   3.62018

   ローフードに対する誤解

   よくお客様から、こんな質問を頂きます。

   • Attiva
   • コラム, 発酵リビングフード
8. 

   2.132018

   塩素が香る！湯豆腐！？

   例年にない寒い冬！いかがお過ごしでしょうか。寒い冬は、やっぱり、あったかいお鍋ですよね。先日、ふらっと入った和風居酒屋で、あまりに寒かったので、湯豆腐をオーダーしました。

   • Attiva
   • イベント情報, コラム
   • アトピー, トリハロメタン, 免疫, 塩素, 次亜塩素酸, 湯豆腐, 腸内フローラ
9. 

   2.102018

   先生！これ本当に砂糖入ってないの？

   「もう子供たちが大変だったんですよ！」と楽しそうに語り始めてくれたのは、1月から「発酵リビングフード講座」の受講をスタートされた藤井将貴選手。

   • Attiva
   • リビングフード講座, 発酵リビングフード
   • ヴィーガン, スーパーフード, ローキャラメル, ロースィーツ, 極真空手, 藤井将貴
10. 

    1.132018

    幕張メッセで、1万人の手づくり酵素ジュース大会！？

    先週末、ご案内しました1月24日の「甘酒教室」おかげさまで午後の部は満員となりました。ありがとうございます。夜の部は、まだお席に余裕がありますので、「発酵」について詳しく知りたい、「発酵食」を毎日の食事に摂り入れたいと言うことであれば、お友達などお誘い合わせの上、お出かけ下さい。

    • Attiva
    • コラム, リビングフード・アドバイザー
    • 幕張メッセ, 手づくり酵素ジュース