コラム

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   9.72016

   コクのある美味しいローフードを作るには？

   「ローフードは、コクや旨みがなくこってりした感じを出せないから、味に飽きがきて、主人にローを出すと思いっきり引かれるんです」「どうしたら、美味し〜いローフードが作れるか！これが悩みだったんです！」と、悩みを語ってくださったのは、ローフードマイスターとしてご活躍のお二人東京出張に合わせて、わざわ...

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2. 

   9.52016

   ローフード（生菜食）なのに日持ちする方法とは！？

   2011年、代官山でローフード専門レストランをやっていた時です。ある朝、お店の冷蔵庫を開けたら、昨日の残ったスムージーを捨てずに冷蔵庫に入れっぱなしになっていました。

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3. 

   8.102016

   糖尿病が改善されました！という嬉しいご報告を頂きました！！

   「今までヘモグロビンA1cが全く下がらなかったですが・・・」と、嬉しそうに一昨日ご報告くださったのは、3月25日の福岡での白川先生と一緒の講演会にご参加下さったご年配の女性Kさん。

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4. 

   8.92016

   百寿を迎える秘訣とは！？

   先日は、糖尿病の臨床研究の発表を兼ねた医学博士の白川先生とご一緒のセミナーでした。私は、発酵とローフードを組み合わせた素晴らしさをお話しさせていただきました。そして、白川先生のお話の中で、私自身も参加者のみなさまも大いに興味を惹かれたのが、慶応大学で行なわれている「百寿」を迎える方々の研究。

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5. 

   7.302016

   ココナッツミルクを手作りで！（レシピ付き）

   乳製品を摂らないヴィーガンやベジタリアン、そして、子供の頃から牛乳が苦手な方も意外と多いんですよね。

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6. 

   7.62016

   たまらない美味しさ！【ココナッツ発酵バター】のレシピ

   これなしでトーストは食べられない魅惑の「発酵バター」乳酸菌を加えて発酵したバターが、今、すごく注目されています。発酵することで、濃厚なコクと旨味がますので、大人気なんですね。

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7. 

   6.232016

   夢の第一歩を踏み出しました！

   睦美です。今回のロサンゼルスツアーは、夢の一つだった海外でのセミナーを開催することができました。

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8. 

   6.162016

   ロサンゼルス到着後、直行したところは！？

   今週末の現地でのセミナーを行うために、ロサンゼルス入りをしました。ロスの1日目は、18:30に空港（LAX）に到着。

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9. 

   6.92016

   マスタークレンズ8日目に突入！！

   マスタークレンズでファスティング（断食）を始めて、今日で8日目です。いやぁ～～、今回のファスティングは今までとかなり違います。通常、ファスティングを始めると、好転反応といって、体内に溜まった毒素が血流に流れ込んだ時に、風邪に似たような症状や眠気やだるさ、頭痛などの症状が起こります。

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10. 

    6.42016

    マスタークレンズで腸内洗浄！

    腸内フローラが整う＝菌のバランスがよくなると、便がどんな色になるかご存知ですか？実は、黄色い色になるんです。グリーン野菜が多いか方は、黄緑色かな。もし、あなたの便の色が、茶色だったり黒ずんでいたら・・・腸内は腐敗して、悪玉菌優勢のバランスが崩れた状態になっています。

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