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コラム | ATTiVAリビングフードアカデミー - Part 4

コラム

  1. 脳を活性化したかったら、便の改善が必須!

    今の季節、お花見や歓送迎会など、結構、食事やお酒を飲んだりと、胃腸を酷使してお腹の調子が悪くなっていませんか?腸は、『第二の脳』と言われ、最近では、腸と脳はつながっていると言う「腸脳相関」が注目されています。脳と腸の関係については、医学的にもかなり研究されています。

  2. 人生100年時代をどう生きるか?!

    東京は、春爛漫!突き抜けるような青空の元、満開の桜や雪柳があちらこちらで咲き乱れ、春はやっぱり、こころ踊りますね!新しく何かを始めたくなる気持ちが、ふつふつと湧いてくる時期でもありますね。私も、5月からある手技を学びに行きます。

  3. 病気にならない人は知っている

    3月に入り、だいぶ暖かくなってきましたね!お隣のお家の桜は、もう葉桜になっていました。再来週くらいから、お花見をご予定されている方もいらっしゃるのではないですか?病気にならない人は知っている!アメリカには、「ナチュラルハイジーン」という学問があります。

  4. 寒い日は、ホットミルク♪でも牛乳は体にいいの?

    朝、散歩に出たら、私の住む世田谷も霜が降りていました!こんな寒い日は、「ホットミルク」を飲みたくなりますよね。ホットミルクの「牛乳」は体にいいの?フランク・オスキーという医学博士が書いた「なぜ「牛乳」は体に悪いのか ―医学界の権威が明かす、牛乳の健康被害」という本があります。

  5. ベジ(菜食)ワールドの広がりがすごい!

    東京ベジマップ「東京ベジマップ」をベジ普及活動のポータルサイトVegewelのライターでもあるイワタエミコさんからいただきました。表紙が動物でいっぱいなのが象徴的ですよね。

  6. お肉がなくても大満足のベジレストラン

    「お肉なくても大丈夫だね!」と、私の横で美味しそうに頬張ってらっしゃったのは、急成長の会社を牽引する女性社長Oさん。大病を患ってから一切お酒を絶ち、食からの健康に気を使うようになったそうです。

  7. 飲食店のメニューに「発酵リビングフード」があったら!?

    新年明けましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願いいたします。私は、よく「料理研究家ですか?」と聞かれることがあります。ヘルシーフードの調理法を教えているのですから、そのイメージを持たれるのは当然ですが・・・私は、私にとっての料理は「実験」なんです。

  8. 筋肉痛が教えてくれたこと

    新年明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願い致します。さて、昨年末、実家の鹿児島に帰った際、屋久島世界自然遺産・縄文杉へも行ってきました!標高1396m。往復22kg 内17kgがトロッコ道。

  9. 年末年始に読みたい「未来を変える」一冊

    今、故郷・鹿児島に来ています。そして、今日は世界遺産「屋久島」に向かいます。お天気が悪そうなので、念願の縄文杉に会えるかどうかわかりませんが、素晴らしい自然を堪能できたらと思います。

  10. 50歳になったらプレゼントしたいもの

    50代、、、とはどんな年代でしょう。

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